第12回お弁当甲子園

　11月4日（土）に、第12回お弁当甲子園（主催：鎌倉女子大学）の表彰式が行われました。全国333校、応募総数11,163作品の応募があった中で、本校からは２名が個人の部で優秀賞と佳作に入賞致しました。また、団体の部で文部科学大臣賞最優秀校に選出していただきました。

　お弁当甲子園に入賞した２名に関しましては、FMぐんまの取材を受けました。放送日は以下の通りです。

　放送日時：「高校タイムズ」 　2023年12月13日（水）17:12～10分ほど

　　　　　　「JAグリーンNAVI」2023年12月11日（月）12:55～13:00

　　　　　　「JAグリーンNAVI」2023年12月18日（月）12:55～13:00

個人の部　優秀賞

お弁当のタイトル

「私から花屋を目指すいとこへ　常に前進弁当」

お弁当に込めた想い

　花屋を開くことを目指し、今はフラワー装飾技能士の資格を取るため勉強しているいとこへのエールです。お弁当全体で花壇を表現するためパンは全粒粉、彩りと栄養のためにレタスとトマトを入れました。いとこの一番好きな花はガーベラで、その花言葉「常に前進」もいとこが教えてくれました。それ以外にも、お弁当を作るにあたって色々な花言葉を調べ、デイジーの「希望」やムスカリの「明るい未来」などを知りました。花のこと以外にも、昔から一緒に遊んだり出かけたりとお世話になってきたので、感謝と応援の気持ちを込め、それらの花をいとこの好きなサンドイッチにして渡しました。いとこはどの花も当ててくれ、「ありがとう」と言ってくれました。

個人の部　佳作

お弁当のタイトル

「私から弟へ　ハートいっぱい弁当」

お弁当に込めた想い

　小学4年生の弟には発達障がいがあり、少しの感覚でも過敏に反応します。特に弟は玉ねぎが大嫌いで、どんなに細かく刻んでも取り除いて食べていません。今回作ったお弁当では、弟に玉ねぎが入っていることに気づかれないようにするために、ケチャップライスの作り方を色々と考えました。そして最終的に、みじん切りにしレンジで加熱した玉ねぎを米と共にピラフの要領で炊き上げました。コンソメも一緒に炊いたので玉ねぎ特有の風味も緩和することができました。弟も、玉ねぎの存在に気づかずに、おいしいと完食してくれました。少食で可愛いもの好きな弟に食べることの楽しさを知ってもらおうと不器用なりに努力したので嬉しかったです。